油的选择与餐饮油水分离器的使用寿命有很大关系。只能使用性能稳定且对水无反应的认可润滑剂。不能使用性能不稳定的润滑油。即使工作时间很短,也会产生类似果冻的沉淀物,这将堵塞餐饮油水分离器。
较高的工作温度会加速润滑油的老化,因此应特别注意冷却器的空气和污垢污染。用正确的方法维护润滑油是保证餐饮油水分离器使用寿命的前提。一般来说,只有细碎固体颗粒的沉淀会影响餐饮油水分离器的使用寿命,并会导致压力增加。根据换油周期的实施,通过更新空气过滤器来减少润滑油的油脂。这样,可以将餐饮油水分离器上的污垢保持在较低的水平,有利于延长保养和维修周期。
油水处理往往需要多种设备和工艺组合操作才能达到效果,如格栅堵塞、沉淀池重力沉淀、油水分离等处理方法,根据水质选择不同的处理工艺组合,出水水质的要求决定了污水处理的程度。处理程度越高,水质越好。但是,设备和工艺组合越多,成本越高,处理水量是设备选型的重要依据。
不同的餐饮油水分离器大家还要以各自的说明书情况为准,碰到问题了也不要着急。一般而言餐饮油水分离器的寿命是比较长,只要大家使用慎重一些,几十年是没有任何问题的。
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